Sukralóza patrí medzi najznámejšie a najpoužívanejšie umelé sladidlá dneška. Vznikla v 70. rokoch a na rozdiel od tradičného cukru obsahuje nulové množstvo kalórií, vďaka čomu sa stala obľúbenou alternatívou pre ľudí, ktorí hľadajú spôsoby ako obmedziť cukor vo svojej strave. Svoj silný sladký profil – až 600-krát sladší než biely cukor – využíva potravinársky priemysel …








