Raňajky sú považované za najdôležitejšie jedlo dňa, ale v rannom zhone často zostávajú na okraji záujmu. Ak hľadáte spôsoby, ako si užiť výživné a chutné raňajky bez toho, aby ste museli vstávať o hodinu skôr, máme pre vás riešenie. Predstavujeme tri rýchle recepty na raňajky, ktoré vás nabijú energiou a zvládnete ich pripraviť za menej ako 15 minút.
1. Avokádový toast s vareným vajíčkom
Ingrediencie:
- 2 krajce celozrnného chleba
- 1 zrelé avokádo
- 2 vajíčka
- Soľ, čerstvo mleté čierne korenie
- Čili vločky (voliteľné)
- Čerstvá rukola alebo baby špenát (voliteľné)
Postup:
- Varenie vajíčok: Vajíčka uvarte na mäkko alebo tvrdo podľa vašej chuti, približne 6-7 minút, potom ich ochlaďte pod studenou vodou a olúpte.
- Príprava avokádového toastu: Avokádo rozmačkajte vidličkou a ochuťte soľou a korením. Celozrnný chlieb opečte v toasteri alebo na panvici.
- Servírovanie: Na opečené krajce chleba rozotrite avokádo, položte na ne varené vajíčko, posypte čili vločkami pre trochu štipľavosti a pridajte čerstvú rukolu alebo baby špenát pre zeleninový doplnok.
2. Smoothie bowl s ovocím a semienkami
Ingrediencie:
- 1 zrelý banán
- 1/2 šálky mrazených alebo čerstvých lesných plodov
- 1/2 šálky gréckeho jogurtu alebo rastlinného mlieka
- 1 PL chia semienok
- 1 PL medu alebo javorového sirupu (voliteľné)
- Ovocie, orechy a semienka na posypanie
Postup:
- Príprava smoothie: Banán, lesné plody, jogurt (alebo mlieko), chia semienka a sladidlo (ak používate) dajte do mixéra a mixujte do hladka.
- Servírovanie: Smoothie nalejte do misky a posypte podľa chuti čerstvým ovocím, orechmi a semienkami pre extra textúru a nutričnú hodnotu.
3. Omeleta s baby špenátom a fetou
Ingrediencie:
- 3 vajíčka
- 1 šálka čerstvého baby špenátu
- 50g fety, rozdrobenej
- Soľ, čerstvo mleté čierne korenie
- Olivový olej
Postup:
- Príprava omelety: Vajíčka rozšľahajte so soľou a korením. Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a pridajte špenát, krátko orestujte, kým nezmäkne.
- Varenie omelety: K špenátu pridajte rozšľahané vajíčka a nechajte zrážať na miernom ohni. Keď je omeleta takmer hotová, posypte ju rozdrobenou fetou.
- Servírovanie: Omeletu zložte na polovicu a podávajte ihneď.
Tieto tri recepty na rýchle raňajky vám umožnia začať deň správne a bez zbytočného stresu z dlhej prípravy jedla. Či už uprednostňujete sladké, slané, alebo osviežujúce raňajky, každý recept je plný chutí a nutričných hodnôt, ktoré vás nabijú energiou na celé dopoludnie. Užite si každé ráno s chutnými a zdravými raňajkami, ktoré sú hotové za menej ako 15 minút!