Je to zvuk, ktorý pozná každá slovenská domácnosť. Rytmické klepanie tĺčika v nedeľu ráno je neklamným znakom, že na obed bude “schnitzel”. Rezeň je u nás takmer posvätným pokrmom, no napriek jeho popularite robíme pri jeho príprave stále tie isté chyby. Máte ho tvrdý ako podošvu? Trojobal sa vám oddeľuje a mastnota z neho kvapká? …








