Tekvica hokaido sa stala stálicou v slovenskej kuchyni najmä vďaka svojej jemnej orieškovej chuti, výživovým hodnotám a univerzálnemu využitiu. Jej veľkou výhodou je, že sa nemusí šúpať, po tepelnej úprave je šupka mäkká a jedlá. Hokaido je bohatá na betakarotén, vitamíny A, C, E a vlákninu, vďaka čomu je ideálna pre zdravé varenie počas leta, …




