Online magazín prinášajúci novinky a informácie
Cibuľové chutney sa stalo vyhľadávanou delikatesou pre milovníkov výrazných chutí aj kreatívnych domácich kuchárov. Je to pikantný, sladkokyslý cibuľový džem, ktorý vďaka kombinácii karamelizovanej cibule, korenia a octu nachádza miesto v mnohých moderných aj tradičných receptoch. Svoje miesto si chutney našlo ako príloha k syrom, mäsu, nátierkam alebo aj ako tajomný prvok v hamburgeroch a …
Kuracie stripsy patria medzi najobľúbenejšie druhy rýchleho občerstvenia, ktoré v posledných rokoch prenikli aj do domácich kuchýň. Preslávili ich fastfoodové reťazce, no vďaka jednoduchosti prípravy a variabilite si ich môžete pripraviť aj doma, presne podľa chuti. Obalené v chrumkavej kruste, šťavnaté vo vnútri a dokonalé s rôznymi dipmi, stripsy sú skvelým tipom na obed, večeru …
Coleslaw patrí medzi najpopulárnejšie kapustové šaláty na svete. Jeho kombinácia chrumkavej kapusty, sladkej mrkvy a krémového dresingu z neho robí ideálnu prílohu ku grilovanému mäsu, hamburgerom alebo pečenému kuraťu. Príprava je jednoduchá, suroviny dostupné po celý rok a výsledok osvieži každý stôl. V tomto článku sa dozviete, ako coleslaw pripraviť doma, aké varianty existujú a …
Škoricové osie hniezda patria medzi obľúbené tradičné pečivo, ktoré vonia škoricou a maslom. Ich charakteristický tvar a vláčne cesto s výraznou škoricovou plnkou ich robia neodolateľnými na každom stole. Tento dezert je ideálny na rodinné oslavy, sviatky alebo ako lahodný doplnok k popoludňajšiemu čaju! Základné ingrediencie pre škoricové osie hniezda Na prípravu cesta a plnky …
Mochi, tradičný japonský dezert, si získava čoraz väčšiu popularitu po celom svete. Tento jemný a pružný pokrm z ryžovej múky ponúka jedinečnú chuť a textúru, ktorá osloví každého milovníka sladkostí. V tomto článku vás prevedieme históriou, prípravou a rôznymi variáciami tohto úžasného dezertu. História a kultúrny význam mochi Mochi má v Japonsku hlboké korene. Pôvodne …
Zaváranie sliviek je tradičný spôsob, ako si uchovať vôňu a chuť leta aj na zimné mesiace. Aj keď sa to môže zdať jednoduché, výsledok závisí od správneho výberu ovocia, pomeru surovín a dodržania postupu.Prinášam vám podrobný návod tak, ako ho robia skúsené gazdinky – vrátane babičkiných tipov, odpovedí na najčastejšie otázky a nápadov, ako slivky …
Tvaroh obsahuje vysoké množstvo kvalitných bielkovín. Navyše famózne chutí a dezertom dodá vláčnosť. Inšpirujte sa tipmi na 4 lahodné recepty s tvarohom, po ktorých sa len tak zapráši. Proteínové palacinky s makom Začnite ráno poriadne – palacinkami, ktoré vás nabijú energiou na celý deň. Tieto proteínové makové palacinky zasýtia, sú chutné aj výživné. Mak dodáva …
Zapekaná cuketa je letná klasika, ktorá ponúka dokonalú rovnováhu medzi ľahkosťou, chuťou a jednoduchosťou prípravy. Toto jedlo je ideálne nielen pre milovníkov zeleniny, ale aj pre zaneprázdnené rodiny či každého, kto chce variť rýchlo, zdravo a chutne. S čerstvou cuketou dokážeš vyčarovať jedlo, ktoré poteší nielen oči, ale najmä chuťové poháriky. Prečo si zapekaná cuketa …
Ľadová káva patrí medzi najobľúbenejšie letné nápoje na svete. Osvieži, povzbudí a vďaka možnostiam domácej prípravy si ju môžete vychutnať presne podľa vlastnej chuti. V tomto článku nájdete overený recept na ľadovú kávu, tipy na vylepšenia, najčastejšie chyby a odpovede na otázky, ktoré vám pomôžu pripraviť si dokonalý letný kávový zážitok. Prečo si pripraviť domácu …
Tekvica hokaido sa stala stálicou v slovenskej kuchyni najmä vďaka svojej jemnej orieškovej chuti, výživovým hodnotám a univerzálnemu využitiu. Jej veľkou výhodou je, že sa nemusí šúpať, po tepelnej úprave je šupka mäkká a jedlá. Hokaido je bohatá na betakarotén, vitamíny A, C, E a vlákninu, vďaka čomu je ideálna pre zdravé varenie počas leta, …